Resep Kentang Isi Keju Super Enak

Bahan A:
500 gr kentang, goreng, lalu haluskan
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica butiran, haluskan
2 sdt mustard
1/2 sdt cabe bubuk (sesuai selera)
1 kuning telur
Bahan Isi:
Keju cheddar, potong panjang (kurang lebih 1/2 x 2 cm)
Smoke beef, iris memanjang (jika suka)
Bahan Lapisan:
Telur, kocok lepas
Tepung panir kasar
Cara Membuat:

• Aduk rata semua bahan A
• Bentuk adonan kentang bulat memanjang (seperti kroket), lalu isi bagian tengahnya dengan keju dan smoke beef.
• Gulingkan ke dalam adonan telur, kemudian baluri dengan tepung panir kasar.
• Simpan dalam lemari es selama 1-2 jam, kemudian goreng.
• Hidangkan selagi hangat.